Μια (ακόμα) μόδα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης (ΜΚΔ) θέλει την ανάμιξη καφέ με χυμό λεμονιού ως «κόλπο» απώλειας βάρους.
Ενώ και τα δύο συστατικά προσφέρουν μεμονωμένα οφέλη για την υγεία, οι ειδικοί λένε ότι ο συνδυασμός τους δεν είναι το… θαυματουργό κόλπο καύσης λίπους, όπως παρουσιάζεται.
Αυτό το άρθρο εξηγεί τι συμβαίνει, όταν αναμιγνύετε καφέ και λεμόνι, τι λένε τα στοιχεία για την επίδρασή του στην απώλεια βάρους και αν είναι ασφαλές ή αξίζει να το δοκιμάσετε.
Ποια είναι τα υποτιθέμενα οφέλη του συνδυασμού καφές + λεμόνι για την απώλεια βάρους;
Οι υποστηρικτές της τάσης ισχυρίζονται, ότι ο συνδυασμός ενισχύει την καύση λίπους, περιορίζει την όρεξη και βοηθά στην πέψη. Ωστόσο, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν την ιδέα ότι η ανάμειξη χυμού λεμονιού με καφέ έχει κάποια συνεργιστική επίδραση στην απώλεια βάρους.
Οι ισχυρισμοί πιθανότατα προέρχονται από τις μεμονωμένες ιδιότητες κάθε συστατικού ξεχωριστά:
- Ο καφές είναι ένα φυσικό διεγερτικό που μπορεί προσωρινά να αυξήσει τον μεταβολισμό και να μειώσει την όρεξη
- Ο χυμός λεμονιού περιέχει βιταμίνη C και έχει ήπια διουρητική δράση, η οποία μπορεί να προάγει την απώλεια νερού, αλλά όχι την απώλεια λίπους
- Οι ειδικοί τονίζουν ότι η απώλεια βάρους προέρχεται από ένα σταθερό έλλειμμα θερμίδων, όχι από ένα μόνο ποτό.
Ενισχύει ο καφές τον μεταβολισμό ή τις καύσεις λίπους;
Μηχανισμοί δράσης:
- Διεγείρει τη θερμογένεση (παραγωγή θερμότητας), αυξάνοντας ελαφρώς την καύση θερμίδων
- Καταστέλλει την όρεξη βραχυπρόθεσμα
- Βελτιώνει την απόδοση της άσκησης, πιθανώς αυξάνοντας τη συνολική ημερήσια ενεργειακή απόδοση
Αλλά με την πάροδο του χρόνου, το σώμα προσαρμόζεται στην καφεΐνη και η μεταβολική ώθηση μειώνεται με την τακτική χρήση.
Μπορεί ο χυμός λεμονιού να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;
Ο χυμός λεμονιού έχει χαμηλές θερμίδες και μπορεί να προσθέσει γεύση χωρίς ζάχαρη, αλλά δεν καίει λίπος. Οι κύριες συνεισφορές του στην υγεία είναι:
- Παρέχει βιταμίνη C, η οποία υποστηρίζει την υγεία του ανοσοποιητικού
- Μπορεί να υποστηρίξει την πέψη διεγείροντας την παραγωγή οξέος στομάχου
- Έχει ήπια διουρητική δράση, οδηγώντας σε προσωρινή απώλεια υγρών
Ωστόσο, καμία μελέτη δεν επιβεβαιώνει ότι ο χυμός λεμονιού προάγει την απώλεια λίπους, ειδικά όταν προστίθεται στον καφέ.
Υπάρχουν κίνδυνοι στον συνδυασμό καφέ και λεμονιού;
Για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες, η ανάμειξη καφέ με λεμόνι είναι απίθανο να προκαλέσει βλάβη. Ωστόσο, ισχύουν ορισμένες παρενέργειες και σκέψεις:
- Όξινο φορτίο: Τόσο ο καφές όσο και το λεμόνι είναι όξινα και μπορεί να ερεθίσουν τον βλεννογόνο ιστό του στομάχου, οδηγώντας σε καούρα ή παλινδρόμηση, ειδικά με άδειο στομάχι
- Διάβρωση του σμάλτου των δοντιών: Το κιτρικό οξύ στο λεμόνι μπορεί να συμβάλει στη διάβρωση των δοντιών με την πάροδο του χρόνου
- Υπερβολική καφεΐνη: Πολλαπλές μερίδες μπορεί να οδηγήσουν σε νευρικότητα, άγχος ή πεπτικές διαταραχές
Δεν υπάρχει ιατρικός λόγος για τον συνδυασμό αυτών των δύο συστατικών. Κάτι τέτοιο δεν ενισχύει τα μεμονωμένα αποτελέσματά τους.
Συχνές Ερωτήσεις
Είναι επικίνδυνη η μόδα απώλειας βάρους με καφέ και λεμόνι;
Όχι, αλλά δεν είναι αποτελεσματική. Η κατανάλωση με μέτρο δεν θα βλάψει τους περισσότερους, αλλά ούτε θα οδηγήσει σε πραγματική απώλεια λίπους.
Μπορώ να πίνω καφέ με λεμόνι κάθε μέρα;
Μπορείτε, αλλά να έχετε υπόψη σας τις παρενέργειες που σχετίζονται με την όξινη φύση τους, όπως η καούρα ή η διάβρωση του σμάλτου. Ξεπλύνετε το στόμα σας αφού πιείτε όξινα ποτά.
Γιατί τόσοι πολλοί πιστεύουν ότι λειτουργεί για την απώλεια βάρους;
Πιθανώς επειδή και τα δύο συστατικά συνδέονται με ελαφρές μεταβολικές ή πεπτικές επιδράσεις, και το φαινόμενο placebo παίζει κάποιο ρόλο. Αλλά η επιστήμη δεν υποστηρίζει τον ισχυρισμό.
Υπάρχουν ποτά που να καίνε πραγματικά το λίπος;
Κανένα ποτό από μόνο του δεν μπορεί να κάψει λίπος. Ορισμένα ποτά (όπως το πράσινο τσάι ή ο μαύρος καφές) μπορεί να βοηθήσουν στον μεταβολισμό, αλλά οι αλλαγές στον τρόπο ζωής είναι εκείνες που πραγματικά επηρεάζουν το βάρος.
Ποια είναι μια καλύτερη εναλλακτική λύση για την απώλεια βάρους;
Αντί να βασίζεστε σε γρήγορες λύσεις, στοχεύστε σε:
- Μια δίαιτα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά με ήπιο έλλειμμα θερμίδων
- Τακτική σωματική δραστηριότητα
- Διαχείριση του στρες και καλή υγιεινή ύπνου
Συμπέρασμα
Η ανάμειξη καφέ και λεμονιού μπορεί να είναι ένα δημοφιλές θέμα στο TikTok, αλλά οι ειδικοί συμφωνούν ότι δεν είναι αποδεδειγμένο εργαλείο απώλειας βάρους. Ενώ και τα δύο συστατικά έχουν μεμονωμένα οφέλη υγείας, δεν υπάρχει καμία επιστημονική βάση για τον ισχυρισμό ότι ο συνδυασμός τους οδηγεί σε απώλεια λίπους.
Αντί να ακολουθείτε διάφορες «μόδες», η βιώσιμη διαχείριση βάρους προέρχεται από συνεπείς, βασισμένες σε στοιχεία συνήθειες. Εάν αναζητάτε πραγματικά αποτελέσματα, ξεχάστε κάθε τύπου «γρήγορα κόλπα» και συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο για ένα σχέδιο που θα λειτουργεί για εσάς προσωπικά.
ΠΗΓΗ: ONMED.GR