Το πράσινο τσάι έχει ιστορία χιλιάδων ετών και παραμένει ένα από τα πιο δημοφιλή αφεψήματα παγκοσμίως.
Εκτός από την ήπια γεύση του, το πράσινο τσάι έχει πολλά οφέλη για την υγεία, κυρίως λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά.
Το πράσινο τσάι περιέχει δύο θερμίδες ανά φλιτζάνι, ενώ δεν περιέχει πρωτεΐνες, λιπαρά, υδατάνθρακες ή ζάχαρη, εκτός αν προσθέσετε ζάχαρη, μέλι κλπ.
Ένα φλιτζάνι πράσινου τσαγιού περιέχει:
- Θερμίδες: 2
- Λίπος: 0 g
- Υδατάνθρακες: 0 g
- Σάκχαρα: 0 g
- Φυτικές ίνες: 0 g
- Πρωτεΐνες: 0,5 g
- Νάτριο: 2 mg
Πιθανά οφέλη του πράσινου τσαγιού για την υγεία
Ένα φλιτζάνι πράσινου τσαγιού μία στο τόσο δεν θα αποφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία. Η τακτική κατανάλωσή του ωστόσο, μπορεί να έχει εκπληκτικά οφέλη για την ευεξία σας.
Ακολουθούν μερικά πιθανά οφέλη για την υγεία από την τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού:
Βελτιώνει τη γνωστική υγεία και τη συγκέντρωση
Εάν έχετε μια σημαντική εξέταση ή παρουσίαση, η κατανάλωση πράσινου τσαγιού λίγο πριν, μπορεί να βελτιώσει τη συγκέντρωση.
Ανασκόπηση 49 μελετών κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα άτομα που έπιναν πράσινο τσάι, είχαν βελτιωμένη απόδοση σε γνωστικές δοκιμασίες, καθώς και αυξημένη εγρήγορση. Οι ερευνητές εικάζουν ότι η καφεΐνη του πράσινου τσαγιού, που αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας και η ηρεμιστική L-θεανίνη, δρουν συνεργιστικά, αυξάνοντας τη συγκέντρωση.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό
Το πράσινο τσάι μπορεί να σας ανακουφίσει όταν είστε άρρωστοι, μπορεί όμως να συμβάλει και στην πρόληψη ασθενειών.
Περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό μέσω διάφορων μηχανισμών. Οι κατεχίνες, και ιδίως η γαλλική επιγαλλοκατεχίνη, είναι τα κύρια αντιοξειδωτικά του πράσινου τσαγιού που ενισχύουν την ανοσολογική λειτουργία. Αυτές οι ενώσεις βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, προστατεύοντάς το από τις ελεύθερες ρίζες και μειώνοντας το οξειδωτικό στρες.
Μελέτες έχουν δείξει ότι οι κατεχίνες του πράσινου τσαγιού μπορούν να προάγουν τον πολλαπλασιασμό των Τ-κυττάρων που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και των φυσικών κυττάρων-δολοφόνων, ρυθμίζοντας τις φλεγμονώδεις αντιδράσεις.
Επιπλέον, οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού μπορεί να επηρεάζουν θετικά το μικροβίωμα του εντέρου και να ενισχύουν την παραγωγή αντιοξειδωτικών ενζύμων.
Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς
Το πράσινο τσάι υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία με διάφορους τρόπους. Έρευνες έχουν συνδέσει την κατανάλωση πράσινου τσαγιού με σημαντική μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Άλλες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να οδηγήσει σε μικρή μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Υγιείς ενήλικες που έπιναν πράσινο τσάι, παρουσίασαν μέση μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης κατά 2,99 mmHg και της διαστολικής αρτηριακής πίεσης κατά 0,95 mmHg.
Επειδή τόσο τα επίπεδα χοληστερόλης όσο και τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης είναι σημαντικοί δείκτες της υγείας της καρδιάς, αυτές οι μετρήσεις θα μπορούσαν να έχουν σημαντική επίδραση στη συνολική καρδιαγγειακή υγεία.
Συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου
Πολλές έρευνες έχουν εξετάσει εάν το πράσινο τσάι μπορεί να διαδραματίσει ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου. Μικρότερες μελέτες έχουν συνδέσει το πράσινο τσάι (και το πιο ισχυρό εκχύλισμά του) με διαφορετική επίδραση στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη, του μαστού, της ουροδόχου κύστης, των ωοθηκών και άλλων.
Απαιτούνται περισσότερες έρευνες για να εξαχθούν οριστικά συμπεράσματα σχετικά με τη σχέση μεταξύ πράσινου τσαγιού και καρκίνου.
Μειώνει τα συμπτώματα της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου
Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τις ενώσεις που μειώνουν τη φλεγμονή καθαρίζοντας τα κύτταρα από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Δεν είναι λοιπόν περίεργο ότι αυτό το ρόφημα μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα φλεγμονωδών παθήσεων όπως είναι η νόσος του Crohn και η ελκώδης κολίτιδα.
Σύμφωνα με έρευνες, οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού εμπλέκονται στις φλεγμονώδεις διεργασίες και στη σοβαρότητα των συμπτωμάτων σε άτομα με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου.
Αν πάσχετε από νόσο του Crohn ή ελκώδη κολίτιδα, αξίζει να δοκιμάσετε να πίνετε πράσινο τσάι στο πλαίσιο μιας αντιφλεγμονώδους διατροφής.
Πιθανές παρενέργειες
Αν και οι παρενέργειες από την κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων πράσινου τσαγιού είναι απίθανες, η καφεΐνη αποτελεί λόγο ανησυχίας αν πίνετε μεγάλες ποσότητες.
Η περιεκτικότητα του πράσινου τσαγιού σε καφεΐνη μπορεί να οδηγήσει σε αϋπνία, άγχος, ευερεθιστότητα και πεπτικά προβλήματα.
ΠΗΓΗ: ONMED.GR